這部紀錄片是一部指南，它收集了費蘭-阿德里亞及其團隊在許多國家的廚房中的美食遺產，如日本、酒店業或在全球成功的電視節目中的美食遺產--將目光擴展到其他領域，以顯示一個隱藏在赫【hè】羅納偏遠海灣的小餐館即使在今天也對藝術、經濟、科學或體育產生影響。